Детские блюда на день рождения — вкусно, легко, полезно

Детские блюда на день рождения должны быть вкусными, легкими, с наименьшим количеством жиров, особенно в летнее время. Конечно, не стоит использовать и большое количество специй и соли, лучше замените их свежей зеленью.

лодочки из перца фото«Лодочка из перца»
Вам потребуется:
- сладкий, разноцветный перец, 6шт
- яйца вареные, 4шт
- чеснок, 4зубчика
- мягкий, сливочный сыр, 200гр
- сметана, 8ст.л.
- зелень рубленая, 8ст.л.
- морская капуста, 200гр.
Перец промываем, разрезаем на две (четыре) части и удаляем семена. Яйца очищаем и нарезаем кубиками, смешиваем с рубленой зеленью и измельченным чесноком, морской капустой, сыром и сметаной.
Раскладываем перец на блюде и заполняем его начинкой, украшаем петрушкой.

метеорит фото«Метеорит»
Вам потребуется:
- фарш, 1кг
- холодная, кипяченая вода, 1 стакан
- перец черный молотый
- дрожжевое тесто, 300гр.
Формируем из фарша небольшие шарики и выкладываем их на противень. Из теста вырезаем звездочки и с помощью зубочистки крепим их поверх шариков из фарша и запекаем в духовке в течение 30 минут при температуре 190 градусов.

рыбный торт фото«Рыбный торт»
Вам потребуется:
- филе рыбы, 700гр
- морковь, 3шт
- лук, 3шт
- чернослив без косточек, половина стакана
- сливочное масло, 1ч.л.
- майонез по вкусу
- зелень.
Для заливки:
- яйца, 2шт
- мука, 3ст.л.
- молоко, 1 стакан
- соль и перец по вкусу.
Морковь промываем и нарезаем тонкими ломтиками, остальные две штуки трем на терке.
Форму для запекания застилаем бумагой и смазываем ее сливочным маслом, укладываем нарезанную пластинами морковь.
Рыбное филе нарезаем полосками и половину порции выкладываем на морковь и смазываем небольшим количеством майонеза.
Теперь укладываем чернослив, половину нарезанного лука и посыпаем рубленой зеленью.
На лук выкладываем тертую морковь (половину порции) и остальную часть филе, затем чернослив, нарезанный лук и морковь.
Готовим заливку: взбиваем яйца с молоком и мукой, солим, перчим и заливаем ею рыбу.
Тортик запекаем в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
Перед выкладыванием на блюдо остужаем и нарезаем порционными кусками.

подсолнухи фото«Подсолнухи»
Вам потребуется:
- яйцо и еще яичные желтки, 2шт
- сливочное масло, 3ст.л.
- грибы (шампиньоны), 200гр
- картофель, 1кг
- лук, 1шт
- морковь, 1шт
- мука, 2ч.л.
- зеленый салат
- соль и перец по вкусу.
Картофель очищаем и варим в подсоленной воде, остужаем и перетираем через сито или измельчаем через мясорубку.
Сливочное масло (1ст.л.) смешиваем с мукой и добавляем в картофель, вливаем взбитое яйцо и все тщательно смешиваем.
Готовим начинку: морковь отвариваем в течение 10 минут, остужаем, чистим и трем на терке. Лук и шампиньоны мелко режем и обжариваем на сливочном масле, добавляем морковь, соль и перец по вкусу и жарим еще минуты три.
Противень застилаем пергаментом и смазываем сливочным маслом. С помощью кондитерской насадки выдавливаем картофельное пюре на пергамент. Смочите чайную ложку в сливочном масле (растопленном) и аккуратно вдавите верх картофельного конуса. В получившиеся углубления кладем начинку.
Чайной ложкой делаем небольшие «лепестки» по всему картофельному конусу и ставим противень в духовку, где и запекаем в течение 10 минут при 200 градусах.
В качестве начинки можно использовать любую: рыбную, мясную, из зелени и т.д.

коктейль банановый фотоКоктейль «Банановый»
Вам потребуется:
- бананы, 4шт
- мята
- минеральная вода без газа
- мед.
Бананы очищаем и режем крупными кусочками, мяту рвем не небольшие части. Бананы и мяту помещаем в блендер и взбиваем, разливаем в стаканы и в каждый добавляем по чайной ложке меда, размешиваем. Теперь доливаем в стаканы минеральную воду и снова размешиваем.

Вот такие простые и достаточно оригинальные детские блюда на день рождения вы можете приготовить.

Смотрите также:

Горячее блюдо на день рождения - оригинальные рецепты для ваших гостей
Текст приглашения на день рождения - что и как написать правильно
Как отметить день рождения необычно - оригинальные идеи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>